Удачного Вам дня и отличного настроения.
Дорогие друзья! У нас в продаже появилось большое количество новых сортов чая в том числе и Габа Алишань. Этот чай славится своими уникальными свойствами нести гармонию и умиротворение. Этот чай собирается на высокогорных плантациях острова Тайвань. Тамже при определенных климатических условиях - влажности его подвергают процессу ферментации. Этот чай имеет неповторимый вкус, который невозможно ни с чем сравнить. Немного сладковатый оттенок, яркий цветочный букет ароматов и бесподобное мягкое послевкусие.
Дорогие наши клиенты. Магазин "Чайная Традиция" рад сообщить вам что теперь в нашем магазине можно не только купить настоящий качественный китайский чай, но и продегустировать его перед покупкой. Наш магазин стал в три раза больше и чай приходит свежий и как обычно по самым выгодным в Москве ценам. Мы ценим наших клиентов и делаем всё возможное чтобы Ваша покупка была приятной. До встречи дорогие друзья.
Элитный красный чай — это идеальный напиток - чай для тех, кто ведет активный,
здоровый образ жизни. Как другие улуны (или оолонги, что в переводе с
китайского означает «чай чёрного дракона») элитный красный чай изготавливают из цельных чайных листьев, собранных исключительно вручную со взрослых чайных кустов чайного дерева. В процессе обработки происходит завяливание листьев, частичная ферментация и просушивание. Для этого после сбора чайные
листья раскладывают на бамбуковых циновках и оставляют под лучами
солнца вялиться. Затем их укладывают в корзины и ставят в тень,
периодически их ворошат и осторожно разминают. Происходит это до тех
пор, пока края листьев в результате ферментации не достигнут тёмно-красного оттенка, в то время как центральная часть листа остается зеленой. Когда элитный красный чай в достаточной степени ферментирован,
происходит его просушка. Сначала кратковременное прокаливание на
открытом огне, затем досушивание. Ферментация оолонгов составляет от 20
до 40% и это определяет их срединное место между зеленым и черным чаями. Заваривают элитный красный чай горячей водой — 60-90 °С, но не
кипятком! Время заваривания — 2-3 минуты, однако сильно ферментированный
оолонг заваривают дольше — 2-5 мин. Элитный красный чай можно немного подсластить для вкуса или добавить кусочек льда.
Найти настоящий китайский чай в Москве очень сложно и зачастую качество его не самое лучшее. Хороший продукт не может стоить копейки. Так как только одна транспортировка нежного чая весьма трудоёмкое дело и требует к себе особого внимания. Качественный китайский чай это заслуга мастеров чайного искуства китая, многовековой истории китая и конечно добросовестности магазина котоый его продаёт. Мы ценим каждого клиента и готовы предложить Вам лучший чай за адыкватные деньги.
