Чайные смеси купить в магазине "Чайная Традиция"

Наливая утром чашечку ароматного, янтарного цвета чая, никто не задумывается, что перед ним напиток, которому уже более тысячи лет. В нашу страну он пришел с Востока, причем даже возможно назвать год появления в России, хотя узнали о существовании такого напитка еще раньше, в годы нашествия татаро-монгол. Это был 13 век, а в1638-м году монгольский хан привез для русского царя подарок – мешки с чайным листом. Подарок пришелся по вкусу – ароматный напиток стал завсегдатаем на царском столе. Начались закупки у восточных торговцев большими партиями. В те годы продукт продавали без фасовки, на вес. Удовольствие было не из дешевых – лист собирался и обрабатывался только ручным способом. Сорта не смешивались между собой. Под названием «чайные смеси» обычно подразумеваются что это рассыпоной продукт, который продается в магазинах на вес, состоящий из самого чая, смешанного с различными добавками, черный в этих смесях соседствует с зеленым, а сушеные кусочки персика или винограда придают такой чайной смеси необычайный аромат. Такие смеси называются композиционные, многие предпочитают видеть на своем столе именно это. Зато любители чая без примесей, особенно дорогих его сортов, почти никогда не могут быть уверены, что пьют напиток именно того сорта, который обозначен на упаковке. Очень многие фирмы, занимающиеся фасовкой чая, ради получения большей прибыли добавляют к сорту, указанного на упаковке другие сорта. К примеру, такой дорогой индийский чай, как Дарджилинг, трудно найти в продаже в чистом виде. Поставщики используют два способа уменьшения себестоимости своей продукции – добавление других сортов, или же смеси растений того же сорта, но собранного в дождливый сезон, третьим урожаем, когда листочки растения уже теряют свой аромат и вкус. Упаковка оригинального напитка обязательно имеет надпись о времени, когда собирали урожай. Любители не оставляют без внимания популярные чайные смеси, известные всему миру. Купажи «Английский завтрак», «Ирландский завтрак» не имеют строгих стандартов в изготовлении, поэтому у каждого производителя, эти смеси при заваривании могут слегка отличаться вкусом и ароматом.